Eine neue Studie, an der Experten der Loma Linda University beteiligt waren, untersuchte, ob es einen nachgewiesenen kausalen Zusammenhang zwischen Milchprodukten oder Nahrungskalzium und Prostatakrebs gibt. Die Ergebnisse wurden im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.

im Zusammenhang mit Prostatakrebs

Das Team bewertete die Nahrungsaufnahme von mehr als 28.000 nordamerikanischen Männern, die eine große Auswahl an milch- und kalziumreichen Lebensmitteln zu sich nahmen. Alle Teilnehmer waren zu Studienbeginn krebsfrei. Die Nahrungsaufnahme der Teilnehmer ermittelten die Experten mit Hilfe von Verzehrfragebögen. Darüber hinaus wurden demografische Daten, eine mögliche Familiengeschichte von Prostatakrebs, körperliche Aktivität, Alkoholkonsum, Screening auf Prostatakrebs und Body-Mass-Index (BMI) erfasst. Die Forscher überwachten den Prostatakrebsstatus der Teilnehmer über einen durchschnittlichen Zeitraum von etwa acht Jahren auf der Grundlage von Daten aus dem staatlichen Krebsregister. Schließlich wurden während des Nachbeobachtungszeitraums 1.254 neue Fälle von Prostatakrebs unter den Teilnehmern identifiziert.

Calciumquellen wurden unterschieden

Die Studie unterschied auch zwischen der Kalziumaufnahme aus Milchprodukten und der Aufnahme aus Nüssen, Samen, Kreuzblütlern und anderem grünen Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst und angereichertem Getreide. Das Team verwendete ein statistisches Modell, um sich auf die Aufnahme von Milchprodukten zu konzentrieren, unabhängig von anderen Faktoren, wie z. B. der Kalziumaufnahme aus anderen Lebensmitteln, der familiären Vorgeschichte von Prostatakrebs oder dem Alter.

25 Prozent höheres Prostatakrebsrisiko als Milchprodukte

Es wurde festgestellt, dass Männer, die etwa 430 Gramm Milchprodukte (1 λι Tasse Milch) pro Tag konsumierten, ein um 25 Prozent höheres Risiko hatten, an Prostatakrebs zu erkranken, als Männer, die nur 20,2 Gramm Milchprodukte pro Tag (1/2 Tasse Milch pro Woche), berichten die Forscher. Auch beim Vergleich des Verzehrs von Vollmilch mit dem Verzehr von fettreduzierter oder fettarmer Milch unterschieden sich die Ergebnisse nur geringfügig. Der Verzehr von Käse und Joghurt ist jedoch möglicherweise nicht signifikant mit dem Prostatakrebsrisiko verbunden. Der Autor der Studie, Professor Dr. Gary Fraser von der Loma Linda University erklärt weiter, dass die Ergebnisse keinen stetigen Anstieg des Prostatakrebsrisikos bei Männern bei allmählich zunehmendem Milchkonsum zeigten. Die Erhöhung der Milchaufnahme in Schritten von 50 Gramm führte nicht zu der gleichen Erhöhung des Risikos. „Der größte Teil des anhaltenden Risikoanstiegs wird mit 150 Gramm behandelt, etwa zwei Drittel einer Tasse Milch pro Tag. „Es ist fast wie auf biologischem oder biochemischem Weg, täglich mit etwa zwei Dritteln einer Tasse Milch gesättigt zu werden“, erklärt der Arzt.

Die Rolle von Kalzium bei Prostatakrebs

Die Forscher weisen darauf hin, dass die Studie keinen Zusammenhang zwischen einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs und der Kalziumaufnahme aus Nicht-Milchprodukten gefunden hat. Dies deutet darauf hin, dass andere Substanzen als Kalzium eine Rolle bei dem erhöhten Risiko durch Milchprodukte spielen. „Unsere Ergebnisse sind eine signifikante Ergänzung zu anderen Erkenntnissen, die Milchprodukte und nicht Milchkalzium als modifizierbaren Risikofaktor für Prostatakrebs betrachten“, erklärt Professor Dr. Fraser in der Pressemitteilung. Die Daten lieferten kaum Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen der Kalziumaufnahme und dem Auftreten von Prostatakrebs. Eine Interpretation der Forscher ist daher, dass Milchprodukte oder ein eng verwandter unbekannter Risikofaktor ursächlich mit dem Prostatakrebsrisiko verbunden sind.

Krebs durch Sexualhormone in Milchprodukten

Als möglichen Grund für diesen Zusammenhang zwischen Prostatakrebs und Milchprodukten nennt die Studienautorin den Gehalt an Sexualhormonen in Milchprodukten. Bis zu 75 Prozent der laktierenden Milchkühe sind trächtig und Prostatakrebs ist ein auf Hormone ansprechender Krebs.

Fördert IGF-1 die Entstehung von Prostatakrebs?

Darüber hinaus wurde in der Vergangenheit festgestellt, dass der Verzehr von Milchprodukten und anderen tierischen Proteinen mit höheren Spiegeln eines bestimmten Hormons im Blut verbunden ist. Dies ist der insulinähnliche Wachstumsfaktor 1 (IGF-1). Es wird angenommen, dass dies bestimmte Krebsarten, einschließlich Prostatakrebs, fördert.

Brustkrebs durch Milchprodukte

Es gab bereits eine weitere Studie des Forscherteams, die sich mit den Auswirkungen von Milchprodukten auf das Brustkrebsrisiko bei Frauen beschäftigte. Die Ergebnisse waren ähnlich. Das gelte für das uneinheitliche Risiko eines Mehrkonsums und auch für das Ausmaß des Risikos, sagt Professor Dr. Fraser. „Die Parallelen zwischen unserer Studie über Brustkrebs bei Frauen vor einem Jahr und dieser Studie bei Männern sind frappierend. „Möglicherweise wirken hier die gleichen biologischen Mechanismen“, sagt der Experte. Der Mediziner fügt hinzu, dass die Studie noch nicht abschließend beweise, dass Milch Prostatakrebs verursacht und dass der mögliche Zusammenhang nun in weiteren Studien analysiert werden solle.

Seien Sie vorsichtig mit Milchprodukten, wenn ein erhöhtes Risiko für Prostatakrebs besteht

Bis endgültige Ergebnisse vorliegen, sollten umsichtige Männer mit Prostatakrebs in der Familienanamnese oder anderen Risikofaktoren darauf achten, selbst moderate Mengen an Milchprodukten als Teil ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, sagt Professor Dr. Fraser. Als Alternative zu Milchprodukten rät der Experte zum Verzehr von Soja, Hafer, Cashewnüssen und anderen pflanzlichen Milchersatzprodukten. (wie)

Angaben zum Autor und zur Quelle

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 Michael J. Orlich, Andrew D. Mashchak, Karen Jaceldo-Siegl, Jason T. Utt, Synnove F. Knutsen, et al.: Milchprodukte, Kalziumaufnahme und Prostatakrebsrisiko in der Adventist Health Study – 2;  in: American Journal of Clinical Nutrition (abgerufen am 08.06.2022), American Journal of Clinical Nutrition Loma Linda University Adventist Health Sciences Center: Neue Studie verbindet Milchaufnahme mit höherem Prostatakrebsrisiko (veröffentlicht 08.06.2022), Loma Linda University Adventist Health Sciences Center 

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